Идёт масленичная неделя. В Алтайском крае средние цены на продукты, необходимые для приготовления главного блюда на Масленицу выросли в интервале от 10 до 16 %

Специалисты Алтайкрайстата проанализировали «индекс блина». Для расчёта средней стоимости блюда был взят следующий рецепт: 1 литр молока, 6 яиц, 300 граммов пшеничной муки, 150 граммов подсолнечного масла, 40 граммов сахара и 7 граммов соли.

Вывод очевидный: стоимость продуктов по сравнению с 2021 годом выросла. Больше всего увеличилась стоимость пастеризованного питьевого молока — на 16,3 %. На 15,9 % подорожали куриные яйца и соль, на 15,5 % — сахар. Стоимость пшеничной муки выросла на 10,8 %, подсолнечного масла — на 10,2 %. По этим подсчётам, приготовленные блины, обойдутся жителям Алтайского края почти в 147 рублей.

Для сравнения: приготовление стопки блинов для московской семьи из четырех человек будет стоить 125 руб. В Новосибирской области стопка блинов стала стоить 153 руб. В Свердловской области «индекс блина» равен 93 руб., в Кемерово — 140 руб.

«Рост цен — это всегда очень острый вопрос, от которого зависит уровень жизни людей. Об этой проблеме уже знают и на федеральном, и на местном уровне. С рядом крупных ритейлеров, которые присутствуют в Алтайском крае, были достигнуты договоренности о минимизации роста стоимости продовольственных товаров», — отметила депутат фракции ЛДПР в АКЗС Ирина Шудра.

Накануне ФАС России сообщила, что крупные торговые сети, такие как «Магнит», «Ашан» и «Пятерочка» будут сдерживать рост цен на социально значимые категории продуктов: хлебобулочные изделия, сахар, овощи «борщевого набора» и молочную продукцию.

Региональное управление Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры также проинформировало алтайские торговые сети «Мария-Ра» и «Аникс» о мерах по сдерживанию инфляции и снижению социальной напряженности.